發布時間：2019-09-28據坊間(jian)傳說,當陽雙蓮雞(ji)成(cheng)為朝廷(ting)貢品是清(qing)末慈禧太(tai)后時的事。
話說當年甲午戰爭失敗后，以康有為為首的維新派組織強學會，興辦《時務報》，時任湖廣總督的張之洞非常支持，私下捐銀資助,還密告其任下的州縣訂閱《時務報》和捐銀,可惜維新派的改革主張觸犯了當權者保守派的既得利益,以慈禧太后為首的保守派清剿“戊戌六君子”，支持他們變革的湖廣總督張之洞因此失去了慈禧太后的寵幸，為了改善與慈禧太后的緊張關
系，張(zhang)之洞(dong)茶(cha)飯(fan)不(bu)思(si)、寢食難安(an)。
一曰總(zong)督府的官員(yuan)回府,帶來了當陽縣令獻上的雙(shuang)蓮雞,想(xiang)請張(zhang)之(zhi)洞品嘗,張(zhang)之(zhi)洞那(nei)里吃得下，總(zong)督府的官員(yuan)使出渾(hun)身解(jie)數,張(zhang)之(zhi)洞才勉強有(you)點心動(dong),當他品嘗了雙(shuang)蓮雞湯(tang)，吃了涼拌雙(shuang)蓮雞，頓時喜上眉梢，一拍桌(zhuo)子雙(shuang)手(shou)抱拳(quan)道:“孝敬老佛(fo)爺的寶貝有(you)了!”于是邊吃雙(shuang)蓮雞邊喝雞湯(tang),細(xi)細(xi)地品嘗雙(shuang)蓮雞的美味并把它(ta)牢記心間 。
不(bu)曰,張之洞進京(jing),借機將雙蓮雞(ji)(ji)奉獻給慈禧(xi)太后(hou),并盡(jin)述雙蓮雞(ji)(ji)的美味(wei),待慈禧(xi)太后(hou)品(pin)嘗之后(hou)眉眼盡(jin)舒,對張之洞的怨(yuan)氣也煙消云散了，自此雙蓮雞(ji)(ji)就(jiu)成了朝(chao)廷貢品(pin)。
